Web Analytics Made Easy - Statcounter

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ کیک نوتلا به همراه نکات مهم برای آماده سازی کیک شکلاتی پرطرفدار ایرانیان با فر و بدون فر در این مطلب آموزش داده شده است.

به گزارش ایمنا، آغاز فصل تابستان یادآور شب نشینی هاست. تهیه یک دسر محبوب می‌تواند لذت کنار هم بودن را افزایش دهد. کیک نوتلا یکی از محبوب ترین دسرها برای عصرانه و شب نشینی هاست.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این کیک دارای بافت بسیار نرم و پنبه ایست که بدون فر هم تهیه می‌شود. ترکیب پودر کاکائو با فندق یک ترکیب محبوب نوتلایی است که این روزها طرفداران بسیاری دارد. طرز تهیه این کیک بین‌المللی که یک کیک کافی‌شاپی محسوب می‌شود. شما می‌توانید این کیک را با فر و بدون فر تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک نوتلا
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ‌خوری
نوتلا ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۴/‏۱‬ قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر ۲ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ پیمانه
آب جوش ۲/‏۱‬ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
آرد ۱ و ۲/‏۱‬ پیمانه
گردو خرد شده ۴/‏۱‬ پیمانه
طرز تهیه کیک نوتلا

مرحله اول

در ابتدا تخم مرغ‌ها را از یخچال خارج کنید تا با دمای محیط سازگار شوند. سپس اگر گردوهایتان خرد نشده‌اند، آنها را به اندازه ۴/‏۱ پیمانه خرد کنید.

مرحله دوم

در این مرحله باید در ۲/‏۱ پیمانه آب جوش، ۲ قاشق پودر کاکائو را بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. پس از آنکه ذرات پودرها کاملاً در آب حل شدند کمی صبر کنید تا از حرارت آن کم شود.

مرحله سوم

سپس نوتلا را به مخلوط آب و پودر کاکائو اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. مجدداً صبر کنید تا حرارت باقی مانده رو به خنکی برود.

مرحله چهارم

در این مرحله، کاسه همزن را بیاورید و تخم مرغ‌ها را داخل آن بریزید. سپس وانیل را به همراه شکر به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

مرحله پنجم

پس از گذشت پنج دقیقه از هم زدن مواد یعنی دقیقاً هنگامی که رنگ مواد شما کرمی شد و حجم گرفت، روغن مایع را نیز اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد کاملاً با هم مخلوط شوند.

مرحله ششم

مخلوط نوتلا با پودر کاکائو را به مواد داخل کاسه همزن اضافه کنید و کمی هم بزنید. پس از گذشت یک دقیقه از هم زدن همزن، ظرف دیگری بردارید و و در آن آرد و بیکینگ‌پودر را سه بار الک کنید. آرد و بیکینگ‌پودر مخلوط شده و الک شده را در چند مرحله به مواد مخلوط شده در کاسه اضافه کنید.

مرحله هفتم

مواد داخل ظرف را با الک مخلوط کنید تا آرد و بیکینگ‌پودر در آنها کاملاً یکدست شوند. این کار را می‌توانید با یک لیسک انجام دهید.

مرحله هشتم

در این مرحله باید گردوهای خرد شده را اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. پس از آن به سراغ پخت کیک نوتلا بروید.

مرحله نهم (پخت کیک با فر)

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. سپس یک قالب بردارید و آن را چرب کنید. پس از آن، کف قالب را با یک کاغذ روغنی بپوشانید. سپس مواد مخلوط شده کیک را داخل قالب بریزید و آن را داخل فر قرار دهید. زمان لازم برای آماده سازی این کیک در فر ۴۵ دقیقه است. پس از آن کیک را به همراه کاغذ روغنی درون یک ظرف برگردانید و روی آن را با سس شکلات یا گاناش نوتلایی که از قبل تهیه کرده‌اید تزئین کنید.

مرحله نهم (پخت کیک بدون فر)

اگر شما به فر گاز دسترسی ندارید می‌توانید از یک قابلمه نچسب استفاده کنید. ابتدا داخل آن را چرب کنید و مواد مخلوط شده کیک خود را به آن اضافه کنید. سپس روی یک شعله، شعله پخش کن قرار دهید و قابلمه را روی آن بگذارید. حرارت را روی متوسط قرار دهید. پس از آن، یک دم کنی روی درب قابلمه بگذارید و یک ساعت صبر کنید تا کیک شما پخته شود. پس از گذشت ۵۰ دقیقه با خلال دندان داخل مواد فرو کنید. اگر مواد به خلال شما نچسبید یعنی کیک شما پخته شده است. شما می‌توانید روی آن را با توت فرنگی، گیلاس، خلال پسته و سس شکلات تزئین کنید. در این هنگام کیک نوتلای شما آماده سرو است.

نکات کلیدی برای تهیه کیک نوتلا در مرحله هشتم می‌توانید قبل از اضافه کردن گردو ها ابتدا آن را با کمی آرد آغشته کنید و سپس به مواد کیک اضافه کنید تا گردو ها به انتهای کیک شما نرود. اگر در هنگام پخت کیک نوتلا بدون فر در طی ۵۰ دقیقه درب قابلمه را بردارید، کیک شما خراب می‌شود بنابراین بهتر است در پایان کار از میزان پخت اطلاع حاصل کنید. به سطح قالب خود نه آنقدر روغن بزنید که کیک شما پف نکند و نه آنقدر کم چرب کنید که قالب نگیرد. شما می‌توانید بر حسب ذائقه خود به جای گردو از فندق استفاده کنید. در هنگام انتخاب قالب و یا انتقال مواد به قالب به میزان مواد مورد استفاده توجه کنید. ۳/‏۱ قالب باید از مواد پر شود و بقیه قالب باید دارای فضای خالی برای پف کردن کیک شما باشد. بهتر است از یک قالب گرد ۲۳ سانتی متری استفاده کنید. کد خبر 580767

منبع: ایمنا

کلیدواژه: چه غذایی غذای سالم رژیم غذایی دستور پخت طرز تهیه مواد غذايي آشپزی آشپزی آسان آشپزی ایرانی آشپزباشی برنامه آشپزی دسر و شیرینی کیک و شیرینی رژیم غذایی گیاه خواری گیاه خواری طرز تهیه کیک نوتلا آموزش کیک کیک خانگی مجلسی کیک خوشمزه خانگی شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق اضافه کنید بیکینگ پودر پودر کاکائو هم بزنید مواد مخلوط مخلوط شده کیک نوتلا قرار دهید طرز تهیه تهیه کیک ۱ پیمانه پس از آن پخت کیک کیک شما بدون فر ۲ قاشق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۲۸۰۲۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

شکست خانگی رم برابر لورکوزن در حضور کوتاه آزمون

دور رفت مرحله نیمه نهایی لیگ اروپا با شکست خانگی سردار آزمون و یارانش برابر قهرمان جدید بوندس‌لیگا و تساوی مارسی در فرانسه برابر آتالانتا به پایان رسید. - اخبار ورزشی -

به گزارش خبرگزاری تسنیم، دیدارهای دور رفت مرحله نیمه نهایی لیگ اروپا، شب گذشته (پنجشنبه) به صورت همزمان از ساعت 22:30 به وقت تهران برگزار شد که در پایان آنها رم به بایرلورکوزن باخت و نبرد مارسی و آتالانتا با تساوی همراه بود.

در ورزشگاه المپیکوی شهر رم، تیم فوتبال رم برابر میهمان آلمانی خود بایرلورکوزن با نتیجه 2 بر صفر تن به شکست داد. فلورین ویرتز در دقیقه 28 و رابرت آندریخ در دقیقه 73 گل‌های قهرمان جدید بوندس‌لیگا را به ثمر رساندند تا این تیم گام بلندی به سوی فینال بردارد و شانس خود برای کسب سه‌گانه را افزایش دهد. سردار آزمون مهاجم ایرانی رم در دقیقه 79 این بازی به جای روملو لوکاکو به میدان رفت، اما نتوانست دروازه تیم اصلی خود را باز کند. 

صعود رُم و لورکوزن در شب حذف میلان و لیورپول از لیگ اروپا

 

در بازی دیگر که در ورزشگاه ولودروم شهر مارسی برگزار شد تیم فوتبال مارسی برابر آتالانتا به تساوی یک - یک رضایت داد. جانلوکا اسکاماکا در دقیقه 11 گل نخست را برای نماینده ایتالیا به ثمر رساند و شانسل امبما در دقیقه 20 گل تساوی را برای میزبان فرانسوی زد.

دیدارهای دور برگشت مرحله نیمه نهایی لیگ اروپا پنجشنبه هفته آینده به میزبانی لورکوزن و آتالانتا برگزار خواهند شد.

انتهای پیام/

 

دیگر خبرها

  • ۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی که باید بدانید
  • ۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه
  • طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!
  • آموزش: نکات مهمی که قبل از خرید دستگاه‌های الکترونیکی دست دوم باید بدانید
  • شکست خانگی رم برابر لورکوزن در حضور کوتاه آزمون
  • نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی
  • طرز تهیه اکبر جوجه با رب انار در خانه + ویدئو | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه به روش شمالی‌ها | سس ناردون چیست ؟
  • فوت‌وفن تهیه دلمه برگ مو / ترکیب سبزی دلمه برگ مو؛ برای نرم و ترد شدن برگ‌های مو چه کنیم؟
  • آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
  • ۸ نکته مهم برای تهیه یک زیتون پرورده گیلانی اصل + طرز تهیه