به نقل از «خبرگزاری برنا»

آشنایی با خدمات و دوره های آموزشگاه آشپزی

تاریخ انتشار: ۷ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۸۱۶۹۹

آموزشگاه آشپزی را می توان از جمله علایق بسیاری از افراد دانست. علاقه ای که زن و مرد هم نمی شناسد. چه بسیار مردانی که به عشق این کار قدم در راه آموزش آشپزی گذاشته اند و زنان با سلیقه ای که دوست دارند با فراگرفتن این هنر برتوانایی های خود افزوده و یا اینکه از این طریق کسب درآمد کنند.

به گزارش برنا، آموزشگاه آشپزی را می توان از جمله علایق بسیاری از افراد دانست.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

علاقه ای که زن و مرد هم نمی شناسد. چه بسیار مردانی که به عشق این کار قدم در راه آموزش آشپزی گذاشته اند و زنان با سلیقه ای که دوست دارند با فراگرفتن این هنر برتوانایی های خود افزوده و یا اینکه از این طریق کسب درآمد کنند. اگر شما نیز یکی از علاقمندان به آشپزی هستید و دوست دارید با  خدمات و دوره های آموزشگاه های آشپزی آشنا شوید، تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.

ضرورت وجود آموزشگاه آشپزی

این روزها هر امری به صورت علمی و تخصصی دنبال می شود. آشپزی نیز از این قافله عقب نمانده است . چه بسا جایگاه ویژه ای نیز یافته است. دلیل این اتفاق نیز ارتباط مستقیم غذا و آشپزی با سلامتی افراد است. لذا ضروری است که افرادی باشند تا این کار را به صورت علمی و تخصصی دنبال کنند. برای رسیدن به این مهم آموزشگاه های آشپزی و همچنین آموزش شیرینی پزی راه اندازی شده اند تا علاقمندان بتوانند از خدمات و دوره های موجود در آن استفاده کنند. در ادامه سایت پی جو را به شما معرفی میکنیم که در آن میتوانید لیست کامل آموزشگاه آشپزی شیراز و سایر شهرهای ایران را مشاهده نمایید.

خدمات و دوره های موجود در آموزشگاه های آشپزی

هر یک از آموزشگاه های آشپزی دارای دوره ها و خدمات ویژه ای هستند که پشت سر گذاشتن آن ها برای هر یک از افراد شرکت کننده ضروری است. در ادامه به بیان این موارد پرداخته شده است:

ارائه آموزش هایی جهت آشنایی و شناخت تجهیزات و ادوات رایج در آشپزی و همچنین استانداردهای محیطی مانند:

شناخت انواع مختلف چاقو

شناخت انواع مختلف سیخ

شناخت تجهیزات مختلف جهت پخت و پز

ارائه دوره های جهت آشنایی با مواد پروتئینی با کیفیت از جمله:

شناخت و تشخیص گوشت ماده از نر

روش های شناخت گوشت های قرمز گوساله و گوسفندی تازه و با کیفیت از گوشت های مانده و کهنه

شناخت تمامی قسمت های مختلف انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی و قطعه بندی آن ها

آموزش اصولی پاکسازی مواد پروتئینی، مرغ و ماهی

بدین ترتیب هنرجویان با چگونگی شست و شوی مواد گوشتی که کیفیت آن ها حفظ شده و ماندگاری آن افزایش یابد آشنا خواهند شد

آموزش روش های تخصصی بیات کردن، نرم کردن و فرآوری مواد پروتئینی

پشت سر گذاشتن این دوره در آموزشگاه آشپزی بر توانایی افراد برای آماده سازی و نرم کردن انواع گوشت می افزاید

آموزش اصولی و تخصصی مزه دار کردن انواع کباب

در این مرحله آموزش افراد نحوه مزه دار کردن انواع کباب ها در قومیت ها و کشور های مختلف مانند بختیاری، گیلکی، قفقازی، ترکیه ای، مصری، مکزیکی و ... را خواهند آموخت.

آموزش روش سیخ گیری انواع مختلف کباب و فرم دهی و تخته کاری آن ها آموزش روش و متد های تزیین و گارنیش بشقاب برگزاری دوره های مختلف ادویه شناسی

آشپزی

شرکت در کلاس های آموزش شیرینی پزی و مراحل مختلف آن

همچنین این امکان برای علاقمندان به پخت کیک و شیرینی نیز فراهم شده است تا در این آموزشگاه آشپزی، از دوره های آموزش شیرینی پزی نیز بهره مند شوند. افراد می توانند با شرکت در این دوره ها صفر تا صد شیرینی پزی و کیک پزی مقدماتی و مجلسی فرا گیرند. همچنین در پایان نیز مدرک معتبر به آن ها اعطا می گردد. لیست کامل آموزشگاه شیرینی پزی شیراز ، اصفهان و سایر شهرهای ایران را در سایت پی جو مشاهده نمایید.

آموزش شیرینی پزی به طور کلی شامل مراحل و دوره های زیر می باشد:

آشنایی و شناخت وسایل و مواد اولیه کیک پزی و نحوه کار با آن ها دوره های یادگیری نحوه پخت کیک یادگیری نحوه تزیین تخصصی انواع کیک یادگیری مراحل سرد کردن و نگهداری از کیک

شیرینی پزی

آموزشگاه آشپزی معتبر در سایت پی جو

در پایان گفتنی است که تمامی این دوره ها و کلاس های آموزشی در آموزشگاه آشپزی زیر نظر اساتید معتبر و حرفه ای انجام می شود. لذا علاقمندان به یادگیری تخصصی آشپزی و شیرینی پزی می توانند با اطمینان در این دوره ها ثبت نام کرده و در نهایت با توانایی و مدرک حرفه ای خود به فعالیت و همچنین کسب درآمد بپردازند. برا یافتن آموزشگاه های معتبر آشپزی و شیرینی پزی به سایت پی جو مراجعه کنید.

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: آموزشگاه آشپزی آموزش آشپزی آموزش شیرینی پزی آموزشگاه های آشپزی آموزش شیرینی پزی خدمات و دوره آموزشگاه آشپزی سایت پی جو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۸۱۶۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۱۰ کشور با بهترین غذا‌ها در جهان

اگر از علاقمندان به غذا خوردن هستید پس می‌دانید که سفر و غذا لازم و ملزوم یکدیگرند. یکی از بهترین راه‌ها برای تجربه فرهنگ یک کشور، مزه کردن غذا‌های آن است و در این میان برخی از کشور‌ها به ارائه برخی از بهترین غذا‌های جهان شهرت دارند.

به گزارش روزیاتو، رده‌بندی زیر از کشور‌هایی با بهترین غذا‌ها در وهله اول به کمک کتاب‌های معروف «راهنمای رستوران و هتل میشلن» به دست آمده که با اعطای ستاره به آن‌ها به ارزیابی کیفیت غذا‌ها می‌پردازد. در مرحله بعد نیز نظرات کاربران در وبسایت‌های مختلف ازجمله سی‌ان‌ان و همچنین پلتفرم‌های گفتگو مانند ردیت و کورا در نظر گرفته شده است.

۱۰. کره جنوبی

آشپزی کره جنوبی در سطح بین‌المللی شهرت دارد و در لیست کشور‌هایی با بهترین کیفیت غذا در جهان در رتبه دهم قرار دارد. مانند بسیاری از غذا‌های آسیای شرقی، برنج جزء اصلی غذا‌های کره جنوبی است. کیمچی از موارد منحصر به فرد آشپزی در این کشور است و در اکثر خانواده‌ها مصرف می‌شود. برخی از غذا‌های کره جنوبی که در جهان معروف هستند عبارتند از: گوچوجانگ، بیبیم‌بپ و بولگوگی.

۹. سوئیس

حدود ۴۰۰ نوع غذا در سوئیس وجود دارد که در سال ۲۰۰۸ به طور رسمی در میراث آشپزی سوئیس گنجانده شدند. یک فرد در این کشور سالانه نزدیک به ۱۱ کیلوگرم شکلات مصرف می‌کند که سوئیس را به بزرگترین مصرف‌کننده شکلات در جهان تبدیل می‌کند. محصولات غذایی سوئیس بسیار متنوع و فراوان است، این کشور ۷۰۰ نوع پنیر، بیش از ۲۰۰ نوع نان و ۲۵۰۰ نوع انگور تولید می‌کند.

۸. انگلستان

غذا‌های بریتانیا به دلیل تجارت‌های این کشور با دیگر کشور‌ها به شدت تحت تأثیر غذا‌های سراسر جهان قرار گرفته است. غذا‌های بریتانیایی به‌طرز آشکاری از از غذا‌های بومی چینی، هندی، فرانسوی، ایتالیایی، ژاپنی، آمریکایی، مکزیکی، اسپانیایی، تایلندی و ترکی تاثیر پذیرفته‌اند. بسیاری از اقلام غذایی بریتانیایی در سطح بین‌المللی محبوبیت یافته‌اند نظیر پای شپردز، پای سیب و اسکون. روستای چدار در سامرست نیز جایی است که پنیر چدار اولین بار در آن ساخته شده است.

۷. چین (ماکائو و هنگ کنگ)

غذا‌های چینی ازجمله معروف‌ترین غذا‌های دنیا هستند. کیفیت غذا در این کشور بی عیب و نقص است و چین دارای نزدیک به ۲۱۵ رستوران ستاره دار در «میشلن» است. غذا‌هایی مانند دیم سام و هات‌پات در میان غذا‌های چینی بسیار معروف هستند و در کشور‌های دیگر نیز رواج دارند.

۶. آلمان

غذا‌های آلمانی غنی و متنوع هستند، زیرا از مواد اولیه موجود در هر فصل در آن‌ها استفاده می‌شود. غذا‌های رایج در این کشور عبارتند از: براتوورست، کوفته سیب زمینی، کلم ترش، شنیسل و اشترودل. در طول جشنواره اکتبر این کشور، غذا و نوشیدنی آلمانی با شور و اشتیاق جشن گرفته می‌شود. Sauerbraten غذای ملی این کشور محسوب می‌شود.

۵. ایالات متحده

آشپزی آمریکایی یک آش شلم‌شوربای واقعی است، زیرا به دلیل عوامل زیادی مانند مهاجرت، تغییرات منطقه‌ای و تاثیرات فرهنگی تنوع گسترده‌ای دارد. ایالات متحده آمریکا بزرگترین کشور صادرکننده مواد غذایی در جهان است. در حالی که فرهنگ فست فود در این کشور بیداد می‌کند، دارای رستوران‌های با استاندارد بالاست و بیش از ۲۳۰ رستوران ستاره‌های میشلن را دریافت کرده‌اند.

۴. اسپانیا

اسپانیا به دلیل آب و هوای منطقه‌ای متنوع و تأثیرات فرهنگی، غذای بسیار متنوعی دارد. علاوه بر این، مادرید و بارسلونا به ترتیب ۵۳ و ۴۸ غذای بومی ارائه می‌دهند. غذا‌های اسپانیایی از مواد تازه و باکیفیت تشکیل می‌شوند. مواد تشکیل‌دهنده از منطقه‌ای به منطقه دیگر متفاوت است و انواع مختلفی از غذا‌های دریایی، گوشت پخته شده، انواع پنیر و زعفران در غذاهایشان زیاد به کار می‌رود.

۳. ژاپن

غذا‌های ژاپنی به دلیل ارزش زیبایی شناختی، مواد اولیه تازه و طعم‌های متعادل شناخته شده است. در حالی که سوشی یک غذای معروف ژاپنی به حساب می‌آید، غذای ملی این کشور کاری با برنج است که در این منطقه بسیار مصرف می‌شود. سایر غذا‌های ژاپنی که معمولاً در کشور‌های دیگر موجود است عبارتند از: ساشیمی، سوپ میسو، ماچا و رامن. ماچا یک صادرات مهم مواد غذایی این کشور است و به ایالات متحده، چین، سریلانکا و هند عرضه می‌شود.

۲. ایتالیا

طبق یک مطالعه، غذا‌های ایتالیایی معروف‌ترین و پیتزا شاخص‌ترین و محبوب‌ترین وعده غذایی در جهان است. میراث آشپزی ایتالیایی غرق در آشپزی خانگی سنتی است که از مواد ساده، اما خوش طعمی مانند روغن زیتون، گوجه فرنگی، سیر و ریحان استفاده می‌کند. روغن زیتون ازجمله صادرات مهم این کشور است.

۱. فرانسه

فرانسه در صدر فهرست کشور‌های با بهترین کیفیت غذا در جهان قرار دارد. این کشور دارای بیشترین رستوران‌های ستاره‌دار میشلن در جهان است که نشان‌دهنده تمرکز این کشور بر رستوران‌های با استاندارد بالا است. صدف و حلزون از بهترین غذا‌های لذیذ فرانسوی به حساب می‌آیند. فرانسه با مصرف ۲۱.۶۷ کیلوگرم به ازای هر نفر، سومین مصرف‌کننده سرانه پنیر در سال در جهان است. هنر آشپزی فرانسوی یکی از مهم‌ترین‌ها در جهان است و نقش عمده‌ای در آکادمی‌های آشپزی مدرن دارد.